تاریخ موسیقی ایران
آنچه درباره دیزی نمیدانید
گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی دو جزء لاینفک آبگوشت‌های امروزی‌اند، اما شاید ندانید که این دو محصول فرنگی تا صد‌سال پیش از این، در ایران ناشناخته بوده‌اند .
همه دایره‌المعارف‌هایی که درباره ایران تالیف شده‌اند، مدخل «آبگوشت» دارند. شاید باور نکنید اما آبگوشت در کنار همه نام‌ها و نامداران فرهنگ ایرانی، در دایره‌المعارف‌های تخصصی بدل به مدخلی مفصل شده اما در منوی هیچ یک از رستوران‌های ایران آبگوشت نیست! برای خوردن آبگوشت باید به خانه، چایخانه، قهوه‌خانه یا دیزی‌سرایی رفت. آن هم فقط سر ظهر، نه قبل و نه بعد از آن. از قدیم دکان‌هایی هستند که به طور تخصصی هر کدام یک خوراک بیشتر نمی‌پزند؛ حلیمی، کبابی، چلویی، جگرکی، کله‌پزی و بریانی. اما باز هیچ یک از این خوراک‌های اصیل و محبوب ایرانی، جز چلوکباب‌ها، در منوی رستوران‌های ایران جایی ندارند! و به همین خاطر است که در کتابچه‌های راهنمای ایرانگردی برای خارجیان هم فقط فرق پلو و چلو و شرح انواع کباب‌ها آمده است. هر جای دیگر جهان که بود، این تنوع خوراکی را جاذبه‌ای سیاحتی می‌کردند و دست‌کم در منوهای وطنی جایی به آن می‌دادند.
فرهنگ سفر در ایران
سفر در ایران پیوسته به معنی رویایی شیرین است که اگر تحقق
یابد، گاهی خاطره اش تا سالها باقی می ماند. بزرگان نیز سفر را لازمه رشد و تعالی
دانسته اند و افراد دنیادیده و سفررفته را انسانی هایی کم اشتباه، پرتجربه، دارای
گستره دید و پختگی ذکر کرده اند. بسیار سفر باید تا پخته شود خامی این کلام آهنگین
در شرایط فعلی در مقابل جمله ای بدآهنگ قرار گرفته است و آن سفر یعنی هزینه است.
شاید در اعصار گذشته، سفر تنها اراده ای بالا را طلب می کرد، در حالی که امروزه
بدون جیبی پر از پول یا کارت های اعتباری و دسته چک، سفر رویایی دست نایافتنی می
نماید. یکی از موانع و مشکلات این بخش، نبود اقامتگاهی مناسب و کم هزینه است. هتل
ها با قیمت های بالا تنها برای قشری خاص پاسخگو هستند و فقط در روز ۲۷ سپتامبر ( روز جهانی
جهانگردی ) خدماتی نیم بها ارائه می کنند.
همچنین شمار هتل هایی که در ایام رکود مسافرت ها قیمت ها را تعدیل می کنند،
بسیار کم است. هتل های زمستانی در فصل تابستان تخفیف ۳۰ درصدی ارائه می کنند و برخی هتل ها نیز در فصولی
که گردشگری با رکود محسوسی مواجه است، تخفیف هایی را برای گردشگران منظور می کنند
که به نظر می رسد در این بخش نیز اطلاع رسانی صحیحی صورت نمی گیرد. این در حالی
است که چنانچه مسافران از این تسهیلات آگاه شوند، مطمئنا رشدی قابل ملاحظه در صنعت
گردشگری به وجود می آید.
گردشگری، پردرآمدترین صنعت
صنعت گردشگری تا پایان دهه آینده در صدر جدول صنایع پردرآمد جهان قرار می گیرد و انتظار می رود بیش از ۴۰ درصد اشتغال جهان را به خود اختصاص دهد. این صنعت با بخش های مختلف اقتصاد به طور مستقیم و غیر مستقیم در تعامل قرار دارد و با داشتن اثرات مثبت عمیق و متقابل اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی از بخش های حائز اهمیت و مهم به شمار می رود.
جدای
از بحث علل و موانع جذب گردشگران خارجی، نهادینه شدن فرهنگ ایرانگردی میان مردم و
مسافران داخلی از جمله دلایل نبود رشد و بالندگی در صنعت گردشگری و هتلداری ایران
محسوب می شود.کشورهای پیشرو در این صنعت، علاوه بر اتخاذ راهکارهایی برای رونق
صنعت گردشگری در ایام رکود و کاهش مسافرت ها، تدابیری را برای جبران این نقیصه
اندیشیده اند که برگزاری جشن ها و فستیوال های گوناگون، جاذبه های زمستانی، تخفیف
های فصلی و ... از جمله این راهکارهاست، اما شیوه ای که به نظر کارآمد و دقیق می
نماید، ایجاد تسهیلات برای گردشگران داخلی است تا چرخه های این صنعت ابتدا توسط
مسافران داخلی، حرکتی اولیه داشته باشد تا شاید به این وسیله از مرحله رکود و
ایستایی گذر کند.
لیدر تور کیست ؟
باور حفظ و حمایت از محیط زیست و داشتن حس مسوولیت در قبال فرهنگ و شناخت جایگاه جهانگردی و گردشگری در باورهای مردم یک منطقه و مهارت کافی در امر هدایت تور. قدرت رهبری و داشتن تجربه نخستین اصل محسوب می‌شود.
سفرنامه ما ( گرگان )
در ادامه مسیر سفر خود پس از آبشار زیبای کبودوال راه خود را به سمت گرگان ادامه دادیم و ابتدا به موزه و سپس امامزاده عبدالله گرگان قدم گذاردیم .
از آنجا که در کل قصد انتقاد را دارم پس از معرفی موزه به سراغ کار خود می روم.
موزه گرگان :
موزه گرگان با دارا بودن آثار و اشیای باستانی، گنجینه باارزش این استان است.
این گنجینه در سه طبقه شامل بخش سنگ‌نوشته‌ها، اشیای اهدایی و بخش مردم‌شناسی است.
در خزانه گنجینه گرگان، بالغ بر هفت هزار قلم اشیا و آثار قدیمی نگهداری می‌شود که این اشیا از حفاری‌های علمی به دست آمده و یا اهدایی افراد و هنرهای دستی مناطق مختلف است.
در بخش سنگ‌نوشته‌های گنجینه گرگان که در محوطه حیاط آن قرار دارد سنگ‌مزارهایی از قرن هشتم تا دوازدهم هجری قمری موجود است.
حیاط این موزه دارای سه رواق است که برای نصب سنگ‌مزارها طراحی شده است.
وی اضافه کرد: عمده‌ترین این سنگ‌مزارها از نوع گهواره‌ای، ایستا و محرابی است که بر روی بسیاری از آنها آیاتی از کلام‌ا.. مجید، صلوات، احادیث، اشعار، نام متوفی و تاریخ فوت حک شده است.
سفرنامه ما ( آبشار کبودوال )
معرفی :
آبشار کبودوال در 5 کیلومتری جنوب شهر علی آباد در محل تفرجگاه عمومی شهر واقع شده است. آبشار کبودوال این تفرجگاه با داشتن امکاناتی برای جلب توریست از نقاط مهم تفریحی استان گلستان محسوب می شود.
آبشار کبودوال که از چشمه های جنوبی تشکیل گردیده در عمق دره ای که جنگل انبوهی آن را پوشانده واقع گردیده، آب آن زلال و شفاف بوده، زمزمه حرکت آب در فضای آرام و سکوت جنگل، بهترین وسیله تسکین و آرامش انسان است.آب این رودخانه و آبشار قابلیت شرب دارد و در مسیر آبشار، سکوها و چادرهای انفرادی و گروهی به تعداد کافی و مناسب نصب شده است. آلاچیقها و مسیرهای دسترسی نیز تعبیه شده اند .
%20(2).JPG)
مارِسا ۴ در راه است
سلام
دوستای گلم، شماره چهارم مارِسا چاپ شد.
ایشالله به زودی این شماره رو هم برای شما عزیزان در وبلاگ قرار میدم .
عناوین مطالب این شماره عبارتند از :
منطقه گراو
22 اسفند خاطره بیاد موندنی بچه های مارِسا
معرفی منطقه ناشناخته خالد نبی
شاهرود قاره کوچک
روستای پنو
موسیقی مقامی ترکمن
جهت یابی جغرافیایی
مصاحبه با دوچرخه سواران اسکاتلندی
بنی آدم اعضای یکدیگرند
شعر و کاریکاتور
سم ،دومین غار عمیق‌ایران در گلستان
جام جم آنلاین: دومین غار عمیق کشور با عمق 375 متر با عنوان «سم» در ارتفاعات شرقی کوه خواجه قنبر روستای دوزین بخش گالیکش استان گلستان کشف شده است.
